HACCP

HACCP

HACCP z j. ang. Hazard Analysis and Critical Control Points, czyli system Analizy zagrożeń i krytycznych punktów kontroli Początki tego systemu sięgają lat 60 XX wieku, kiedy to NASA zleciło wyprodukowanie bezpiecznej żywności dla kosmonautów. W trakcie prac nad...
PROBIOTYKI

PROBIOTYKI

PROBIOTYKI to preparaty zawierające w swoim składzie wybrane gatunki dobroczynnych mikroorganizmów (bakterii i grzybów). Mikroorganizmy, które są uznawane za probiotyki, muszą mieć uzasadnione działanie prozdrowotne oraz spełniać szereg wymagań. Właściwości lecznicze...
ZIOŁOLECZNICTWO

ZIOŁOLECZNICTWO

ZIOŁOLECZNICTWO – zwane bardziej naukowo fitoterapią lub fitofarmakologią, to dział medycyny zajmujących się zastosowaniem terapeutycznym ziół, ich mieszanek  a także produktów leczniczych wytworzonych z surowców pochodzenia roślinnego. Ziołolecznictwo to...
CHROMATOGRAFIA (część I)

CHROMATOGRAFIA (część I)

CHROMATOGRAFIA to technika analityczna służąca do rozdzielania na poszczególne składniki (w celach analitycznych lub preparatywnych) mieszanin związków chemicznych. Wprowadzenie techniki chromatograficznej było rewolucyjnym postępem w dziedzinie analizy chemicznej...
MGŁA COVIDOWA (MÓZGOWA)

MGŁA COVIDOWA (MÓZGOWA)

MGŁA COVIDOWA (MÓZGOWA) – to stan osłabienia funkcji poznawczych, które zwykle objawiają się łagodnym, przejściowym upośledzeniem pamięci, uwagi, szybkości przetwarzania i innych funkcji wykonawczych; obejmuje takie objawy jak m.in.: zmiany zachowania, problemy...